کباب لقمه شاندیز با حلیم نیشابوری (کیلویی)

کباب لقمه شاندیز

حلیم به دلیل داشتن گندم، علاوه بر خاصیت سیرکنندگی بالا منبع بسیار خوب روی، منیزیم، آهن، نیاسین، ویتامین های b1، b2 و a است. البته در تهیه این غذا از گندم سبوس دار استفاده می شود که فیبر زیادی دارد و در بهبود برخی از بیماریهای دستگاه گوارش، سرطان روزه و سینه نیز موثر است

همچنین گندم سبوس دار دارای خاصیت ضد انگلی است و از بروز حساسیت ها و عدم تحمل غذایی مثل سندرم روده تحریک پذیر، التهاب مفاصل و بیماری های عصبی جلوگیری میکند

لپه مورد استفاده در قیمه ی حلیم، غنی از ویتامین b6، c و عنصر روی است

اگر فرزندانتان بد غذا هستند و کمبود وزن دارند و به سرعت سیر می شوند، برای آنها کاسه ای کوچک از حلیم را به همراه دو قاشق مربا خوری کره، کمی کنجد و پودر گردو و برای شیرین کردن آن از عسل نیز استفاده کنید. این غذا انتخاب مناسبی برای صبحانه کودکان است

همچنین این غذا برای خانم های باردار بسیار مفید بوده و توسط کارشناسان تغذیه توصیه می شود