پیتزا ایتالیایی ویبو با منو باز انواع پیتزا

گروه ویبو با سابقه و تجربه بالای سراشپز معروف خود توانسته است پیتزای اصیل ایتالیا را برای اولین بار در استان البرز ارائه نماید، تمامی ادویه های پیتزا ویبو همگی از کشور ایتالیا تهیه شده و بقیه مواد اولیه آن از مرغوبترین اجناس موجود در ایران به صورت روزانه وتازه تهیه میشود

خمیر پیتزا ویبو براساس سنت پیتزاهای ایتالیایی در فرمولی کاملا انحصاری آماده میشود که از نکات منحصربه فرد آن میتوان به تازگی و زود هضم بودن و عدم احساس سنگینی اش اشاره کرد

خمیر پیتزاهای ما با مهارت خاصی با دست باز میشود و در تنور سنگی بدون قالب توسط پارو در انظار عموم پخت میشود که این موضوع، خود نشانه اصل بودن پیتزاهای ایتالیایی میباشد

پیتزا ایتالیایی برعکس خمیر ضخیم پیتزای آمریکایی،پوسته ای نازک دارد.خمیر پیتزای ایتالیایی اصل، باید با دست باز شود و نشانه آن لبه های کلفت دور آن است در پیتزا ایتالیایی روغن زیتون، سیر، پونه کوهی، پوره گوجه فرنگی تازه به عنوان سس استفاده می کنند. در پیتزا ایتالیایی آرد سبوسدار استفاده میشود که به دلیل وجود غلات به کاهش خطر سکته مغزی و دیابت کمک میکند و سالم تر است. سس کف پیتزا ایتالیایی دست ساز و خانگی است و سرشار از لیکوپن است. به عقیده محققان لیکوپن برای مقابله با سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است همچنین سس سیر ایتالیایی که در پیتزاها استفاده میشود به تنظیم فشارخون و سوزاندن کالری اضافه کمک میکند