صادقیه، ستارخان، خسرو شمالی، نبش سازمان آب - شماره تماس:09125482166
ویژگی ها
مشاهده منو- نت برگ آنی: امکان استفاده از یک لحظه پس از خرید تا پایان زمان استفاده
- امکان انتخاب از بین پکیج های زیر:
- پکیج 1 : یک دست کله پاچه کامل
- یک دست کله پاچه همراه با سرویس برای 1 الی 4 نفر میباشد
- به صورت بیرون بر
- پکیج 2 : امکان سفارش از منوی باز طباخی سایه تا سقف 25000 تومان
- این پکیج بیرون بر ندارد
- پرداخت حق سرویس 2000 تومان برای هر نفر بصورت جداگانه
- به همراه نان سنگک داغ تنوری
- با بهترین کیفیت غذا
- بدون مالیات بر ارزش افزوده
- محیطی کاملا بهداشتی
- دارای جای پارک راحت
شرایط استفاده (به پایان رسید)
فرصت استفاده از 17 مرداد تا 17 مهر 1394
هر نت برگ برای یک نفر
مراجعه حتما با هماهنگی و رزرو تلفنی
- بدون محدودیت در خرید نت برگ
- هر نت برگ قابل استفاده برای یک پکیج
- ساعات کاری: همه روزه از ساعت 4:30 صبح الی 23:30 شب
- مراجعه تنها با هماهنگی و رزرو قبلی با تلفن های : 44282402 - 09125482166
- نت برگی عزیز، استفاده از نت برگ خود را به روزهای پایانی موکول نفرمایید
- رزرو و هماهنگی حداکثر تا دوهفته قبل از پایان مهلت استفاده
- ارائه پرینت کد نت برگ الزامی است
- قبل از تهیه نت برگ بررسی های لازم را به عمل آورید
- نت برگ خریداری شده قابل استرداد نمیباشد
توضیحات
کلهپاچه یک غذای سنتی است که در خاورمیانه و آسیای میانه متداول است. روش طبخ آن در کشورهای مختلف کمابیش مشابه بوده و در ایران و ترکیه کلهپاچه، در کشورهای عربی بلغارستان پاچه، و در آسیای میانه (ارمنستان، آذربایجان و گرجستان) خاش نامیده میشود.
این غذا بسیار چرب و پرانرژی است. کلهپاچه از پختن سر و دست و پای گوسفند (در آسیای میانه گوساله) تهیه میگردد. اجزای این غذا شامل: بناگوش - زبان - مغز - چشم - گوشت صورت و پاچه میباشد. واحد شمارش کلهپاچه دست بوده و هر دست شامل یک کله و چهار پاچه میباشد. آب این غذا نیز به عنوان پیش غذا به همراه نان خورده میشود.
کله پاچه غذایی دیرپز است و طبخ آن زمان زیادی طول میکشد. کله پاچه را گاه با آبلیمو سرو میکنند.
کلهپاچه در ایران معمولاً در رستورانهای خاصی به نام کلهپزی یا طباخی سرو میشود. کلهپزها تقریبا همیشه سر کار هستند. مواد اولیه صبح به دست طباخ میرسد. طباخ تا ظهر آن را پاک کرده و آماده طبخ میکند و سرانجام از ظهر تا صبح فردا آن را میپزد.
پرسش و پاسخ
mojgan mirzaie
سلام. ميشه لطفا نت برگ هاي طباخي رو بذاريد يا تمديد كنيد؟ با تشكر
نت برگ
دوست خوبم، تلاش خواهیم کرد در صورت رضایتمندی خریداران این پیشنهاد را در آینده ای نزدیک تکرار نماییم .
sahar hakimpour
واقعا از پرسنل خوب مجموعه ممنونم، همه چی خیلی خوب بود. از نت برگ هم بابت این آفر لذیذش واقعا متشکرم. :)